Der Sommer kündigt sich imposant an und Einige von Ihnen haben sicher schon „angegrillt“. Kein schlechter Zeitpunkt also, für knackige Weissweine, charmante Rosés und vollmundige Rotweine. Unter dem Motto „Summerwine Chill Out“ möchten wir Sie auch dieses Jahr wieder zu einer Verkostung leckerer Tropfen einladen und Sie ins Ed Moses mit seiner einladenden Terrasse, gegenüber […]
Kategorie Archiv: Weinerlebnisse
Passen Sushi und Wein tatsächlich zusammen oder sollte man doch lieber zu Sake und Bier, zwei traditionelle Sushi-Begleiter greifen? Probieren Sie selbst wie japanische Kochkunst und westliche Weinkultur zusammenwachsen. Zusammen mit Küchenchef Tokinori Sunaba, vom Restaurant Tenmaya, präsentiert Weinakademiker Stephan Jurende zum dritten mal ein typisches japanisches Menü mit ausgewählter Weinbegleitung, inkl. Mineralwasser. Die Veranstaltung […]
Weine aus Neuseeland gehören zu den Besten, die die Erde (gälisch: Urlar) hergibt. Urlar Estate aus der Region Wairarapa zählt zu den Pionieren im biodynamischen Anbau und zu den echten Geheimtipps des Landes. Weingutsbesitzer Angus Thomson führt anlässlich seines Besuches in München durch einen unterhaltsamen audio-visuellen Abend mit recht viel Wein, leckerem Essen und zahllosen, […]
Auch dieses Jahr ist VINVIA wieder auf der Münchener Weinmesse Forum Vini vertreten und präsentiert neben dem Weinaccessoire „CorkCollector“ die Weine der chilenischen Weingüter J. Bouchon und Neyen. Sie finden uns dieses Jahr auf dem Gemeinschaftsstand zusammen mit den Weinklimageräte-Spezialisten von Chambrair. Wir freuen uns auf Ihren Besuch und senden Ihnen gerne wieder vorab einen […]
Die stade und festliche Zeit naht und vielleicht sehen auch Sie Wein als idealen Begleiter Ihrer Festtagsbraten und herbstlichen Speisen? Oder Sie suchen einfach nur einen Meditationswein für die besinnlichen Tage? Dann kommen Sie am 22.11. zur großen Advent-Weinverkostung! Neben etwa 30 Weinen aus Deutschland, Österreich, Italien, Frankreich, Spanien, Portugal und Chile gibt es auch […]
Es hat sich viel getan, seit im Zuge der spanischen Eroberung, die ersten Reben nach Südamerika gelangten. Vor allem in den letzten 20 Jahren hat sich in den Weinbauländern Lateinamerikas eine regelrechte Qualitätsexplosion ergeben und sowohl Chile, als auch Argentinien gehören zu den exportstärksten Weinbauländern der Welt. Dank ihrer speziellen Klimata und ihrer einzigartigen Topologie […]
Gehen Sushi und Wein überhaupt zusammen? Bis vor 5 Jahren wurde zu Sushi fast ausschließlich Sake (Reiswein) oder Bier serviert. Doch nun scheinen japanische Kochkunst und westliche Weinkultur zusammenzuwachsen. Nicht nur hierzulande steigt die Nachfrage nach edlem Rebensaft zu rohem Fisch und anderen fernöstlichen Speisen, sondern auch im Land der aufgehenden Sonne selbst. Nippon hat […]
Die Weinkultur im Ostallgäu weiter voranbringen. Unter diesem Motto veranstaltet Vinvia seit rund zwei Jahren Weinseminare in Buchloe. Nun geht der Weinreferent Stephan Jurende noch einen Schritt weiter und startet die erste Wine and Dine Veranstaltung in der Region. Einen begeisterten und kongenialen Gastronomiepartner hat er dabei in Michel Roiser, Koch des Gasthauses zur Krone […]
Nach einer langen Phase der weinkulturellen Dürre in den 70er und 80er Jahren ist der Deutsche Wein wieder auf dem Weg zur internationalen Weltspitze. Statt lieblicher und pappsüßer Massenweine, wie die bekannte Liebfrauenmilch, kennzeichnen heute trockene, herkunftsbetonte Weine mit Persönlichkeit das Image des Deutschen Weines. Selbst Weinkritiker wie Robert Parker kommen nicht mehr umhin, dieser […]
Jetzt erst recht. Am Freitag, den 24. Juli führt VINVIA, Stephan Jurende zum ersten Mal eine Weinverkostung in Buchloe durch. Trotz derzeit nur schwer kalkulierbaren Wetterbedingungen werden bis zu 25 erschwingliche und beschwingliche Sommer- und Terrassenweine präsentiert . Dazu gibt es eine deftige Brotzeit bzw. Grillwürstl. Sollte es wieder Erwarten schlecht sein, findet die Weinprobe […]