Es ist mittlerweile spürbar und wissenschaftlich belegbar, dass sich unser Klima drastisch verändert hat und sich weiter rasch wandeln wird. Somit steht auch der Weinbau weltweit vor einer seiner größten Herausforderungen. „Vor 10 Jahren noch 40 Prozent erfrorene Rebstöcke, heute erstmalig Spätlesen“, so formuliert es ein Winzer aus Saale-Unstrut, einem von Deutschlands kühlsten Anbaugebieten. Eine […]
Author Archiv: Stephan Jurende
Neues zum Thema Wein, Weinregionen, Weinseminare, Weinverkostungen, Weinwissen
Jetzt neu: Rebsortenseminare bei VINVIA
17
Feb
Feb
Nach erfolgreicher Premiere bei den Vinessio Weinmessen in München, Fürth und Starnberg führt Stephan Jurende, VINVIA jetzt auch Rebsortenseminare durch. Waren es bei den Messe-Veranstaltungen halbstündige Verkostungsworkshops, mit 2-3 Weinen, die von teilnehmenden Messebesuchern gut aufgenommen wurden, werden jetzt, im Rahmen eines dreistündigen Weinseminars jeweils 12 Weine zur Verkostung angeboten. In diesem Umfang erst, wird […]
Neues zum Thema Wein, Weinerlebnisse, Weinseminare, Weinverkostungen, Weinwissen
Weineinkaufskompass – Bessere Orientierung beim Weinkauf
13
Jan
Jan
Wie finde ich meinen Wein im Dschungel der unzähligen Weinanbieter? Was ist Weinqualität und wie erkenne ich sie? Erfahren Sie mehr in diesem VINVIA-Weinseminar, im Rahmen einer strukturierten Blindverkostung von 14 Weinen. Selbstverständlich kommt der Genuß auch bei diesem Seminar nicht zu kurz. Weitere Fragen zum Seminar, Anmeldung, Gutscheine
Neues zum Thema Wein, Wein und Speisen, Wine and Dine
„Wein spricht deutsch“ – Wine and Dine mit deutschen Gaumenfreuden
11
Jan
Jan
Bei den Liebhabern von Weissweinen sind deutsche Weine schon lange im Focus und auch internationale Weinjournalisten und –kritiker zählen die weissen Tropfen, made in Germany, zu den Besten der Welt. Die dunkle Zeit der pappsüßen, stark geschwefelten Gesöffe ist längst vorbei. Heute bestimmen elegante, feinfruchtige und extraktreiche Weissweine, insbesondere aus der Rebsorte Riesling, das Bild […]
Allgemein, Neues zum Thema Wein, Wein und Speisen, Wine and Dine
„Vino Latino“ – Wine and Dine mit chilenischen und argentinischen Leckereien
11
Jan
Jan
Phantastische Naturspektakel, landschaftliche Vielfalt, unterschiedliche Klimazonen, lebensfrohe Menschen und die selbe Religion verbinden beide Länder. Und auch als Weinproduzenten sorgen beide Weinbaunationen seit langem für Furore. Bereits im 16 Jahrhundert gelangten durch Jesuiten die ersten Rebstöcke in die sogenannte „Neue Welt“, doch in Sachen Qualität hat sich seither viel getan. Chile, das schmale, langgezogene Land […]
Neues zum Thema Wein, Wein und Speisen, Wine and Dine
Wine and Dine mit suedafrikanischen Leckereien
11
Jan
Jan
Südafrikanische Weine erfreuen sich nicht erst seit der Fußball-WM 2010 in Deutschland wachsender Beliebtheit. Kein Wunder, vereinen doch die Weine dieses wunderschönen Landes, den modernen Stil der „Neuen Welt“ und die Traditionen der „Alten Welt“. Genießen Sie bei diesem kulinarischen und visuellen Streifzug die vielfältige Weinwelt der Kapregion und lassen Sie sich verzaubern von einer […]
Neues zum Thema Wein, Wein und Speisen, Wine and Dine
„Una notte italiana“ – Wine and Dine mit italienisch-mediterranen Gaumenfreuden
11
Jan
Jan
„Oinotria“, das bedeutet soviel wie „Weinland“. Diesen Namen gaben vor langer Zeit die Griechen dem heutigen Italien, da es aus Ihrer Sicht geradezu ideal für Weinbau war. Und so gibt es im gesamten Land keine Region in der nicht Reben kultiviert werden. Ein großer Schatz dabei, ist die große Anzahl sogenannter autochtoner Rebsorten, also einheimischen, […]
07
Dez
Dez
Sie suchen noch Weine für Ihren Festtagsbraten, zum Fleisch- oder Käsefondue, zum Weihnachtskarpfen oder auch nur zum Anstossen und Meditieren? Dann habe ich ein paar attraktive Empfehlungen für Sie. Hier geht’s zu den Weinen…
01
Dez
Dez
Liebe Weinfreunde, schenken Sie Ihren Lieben jetzt spannende Unterhaltung, viel Genuß und dazu kurzweilig verpacktes Weinwissen. Bis 24.12.2015 erhalten Sie im Rahmen der diesjährigen Weihnachtsaktion 10% Nachlass auf alle VINVIA-Weinseminar-Tickets und -Gutscheine. Geben Sie dazu im Warenkorb einfach den Aktionscode „Weihnachten2015“ ein. Ich freue mich, Sie in einer meiner Weinveranstaltungen begrüßen zu dürfen. Frohe und […]
Auch dieses Jahr findet in der Schlossberghalle in Starnberg wieder die Vinessio Weinmesse statt. Weinakademiker Stephan Jurende, VINVIA wird dort, an den beiden Messetagen einige Verkostungsworkshops moderieren. Zudem präsentiert er dort auch einige ausgewählte Weine von vinoterra.de. Sie finden uns am Stand G 20. Vinessio Weinmesse Starnberg 21. – 22. November 2015 Schlossberghalle Starnberg, Stand […]